行业新闻
随着我国经济的发展,我国茶叶标准化建设也紧跟国家标准化改革步伐,贯彻落实习近平总书记“一个一个行业抓质量提升”重要指示精神,牢固树立和贯彻落实新发展理念,以高质量标准,助推茶产业从规模速度型转向质量效率型,推动中国茶行业转型升级,更好满足人民群众不断升级的消费需求。
从国内看:我国茶叶标准化工作从起步探索到开放发展,进而全面提升
从国际看:我国茶叶标准化工作从崭露头角到稳步推进,进而实现主导国际标准零的突破
来源:国家标准委网站
“十三五”期间,我国茶叶科技在众多领域取得重大进展,依靠茶叶科技创新,茶产业得以实现高质量发展,成为助力农民增收和多地脱贫攻坚的支柱产业。当前,我国正处于实现“两个一百年”奋斗目标的历史交汇期,也是重要战略机遇期。为分析我国茶叶科技发展趋势,探讨“十四五”茶科技发展方向、目标和重点任务,谋划“十四五”茶叶科技发展蓝图,让茶科技更好地服务于茶产业,使茶产业成为乡村振兴的支柱产业,《中国茶叶》特开辟“‘十四五’中国茶科技展望”专栏,邀请全国茶界专家总结、分析我国茶叶科技各领域“十三五”进展,并对“十四五”发展方向和重点任务进行展望、规划,助推我国茶产业高质量健康发展。
来源:中国茶叶
近年来,我国茶饮市场快速发展。《中国餐饮品类与品牌发展报告2021》数据显示,2020年现制茶饮市场规模1136亿元,预计到2025年将达到人民币3400亿元,复合年增长率为24.5%。
与此同时,现制茶饮门店遍地开花,奈雪的茶招股书显示,截至2020年9月30日,中国约有34万间现制茶饮店。
新式茶饮如今已经发展出拥有众多细分赛道的一个大品类。但说起2021年最火的单品型茶饮,那非柠檬茶莫属了。
来源:央广网北京
“科技赋能产业,人才引领创新”2021年科技特派员助力长沙县茶产业发展座谈会在长沙县金井镇举行。
现场,专家就如何打造金井“绿茶小镇”进行谋划布局;湖南农业大学教授周跃斌解读2021年“长沙绿茶”名优茶品质评价报告,为出台长沙绿茶品质管控相关规定、长沙绿茶生产量化提出了可行性建议。
“长沙县要把茶产业作为产业名片、文化名片和城市名片来抓。”刘仲华建议,要推动茶产业一二三产融合发展,先要做好一二三产“完美分工”。
来源:红网时刻长沙
产品新闻
大树茶标杆产品
2007年,陈升号创立:旗帜鲜明打造大树茶品牌,如今,已成长为行业前茅,品牌同名的“陈升號”,就是大树茶的标杆产品。
香甜出众
甄选西双版纳高山大树茶原料,茶香馥郁,如临花海沁人心脾,汤感浓厚,气韵深沉滋味丰富,回甘生津迅猛持久,回味来穷。
全新改版
一款产品,如一副佳作,精益求精的,不只是品质,还有外形,今年“陈升號”产品棉纸全新设计。
7、福元昌岁月班章
福元昌扎根核心产区多年,班章老寨原料自是精良,百年精工匠造为辅,更显茶王神韵,最是难得的就是这二十年的科学干仓,烫壶后投茶入壶,轻摇之后,陈韵纯净清晰,层层极富活力的香气尽显老茶张力。再嗅,便是淡淡的如炼制过的中药膏的香,其中还透出一丝丝意料之外的辛辣,让人口水直流。
知识
8、开云足球app下载官网最新版 陈化后的三个优点,你知道吗?
虽然每个人都有自己存储陈化开云足球app下载官网最新版 的理由,但总结来说,大家之所以愿意花时间和耐心去陈化开云足球app下载官网最新版 ,主要是因为陈化后的开云足球app下载官网最新版 有以下三个优点:
①陈化后的开云足球app下载官网最新版 会呈现出更好的口感
②品质好的开云足球app下载官网最新版 陈化后价值会更高
③陈化后的开云足球app下载官网最新版 有更好的保健功效
市场上,是有纯料熟茶这个说法的。
但如果纯料茶制成生茶后,本身就很好喝,很纯,无杂味。那么用该纯料茶去发酵成熟茶,其实没有多大必要了。
之所以发酵成熟茶,首先是为了让茶叶能够更快适合品饮;其次,把生茶的刚、猛、烈磨平。
另外,茶叶在发酵过程中,微生物将茶叶的重要内质如茶多酚、茶碱代谢掉,最终出来的熟茶,将会是一杯没有灵魂的小甜水,寡淡无韵。所以纯料茶适合做生茶,好熟茶更需要有挑战性的拼配茶去完成。
展会
10月29日-11月2日
第九届中国西部国际茶产业博览会
暨第四届丝路陕茶文化推广周
西安国际会展中心(浐灞)
邀您一起感受千年古韵的丝路陕茶文化
来源:陕茶网
10月8日,第7届中国(大连)国际茶产业博览会(以下简称“华巨臣第7届大连茶博会”),在大连世界博览广场盛大开幕!
茶博会向来是各大茶企拓宽市场、提升品牌影响力的必争之地,茶业从业人员资源交流、争夺商业机会的竞技场,作为2021年东北茶业市场的高质量大展,本届茶博会主流产品云集,品牌阵容强大。
整理:茶小果